Préparation : 8 min
Cuisson : 20 min
Nombre de portions : 6
Ingrédients
4 œufs
125 ml de lait
125 ml de sucre granulé
007 ml de vanille
625 ml de pain à la cannelle ou aux raisins coupé en cubes d’environ 1,5 cm
150 ml de canneberges séchées
Méthode
Battre ensemble les oeufs, le lait, le sucre et la vanille dans un grand bol.
Ajouter les cubes de pain et les canneberges séchées.
Insérer des moules de papier dans un moule à muffins (pour 6 muffins)
Verser le mélange dans les moules en les remplissant jusqu’au bord.
Cuire dans un four préchauffé à 190 C jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Environ 20 minutes.
Ces poudings miniatures de pain perdu peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au four à micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide à emporter avec soi. Se congèlent bien.
BON APPÉTIT!
Je vous regarde vivre 
Dis grand-maman tu nous en apporte quelques uns?
J’aimeJ’aime
késako les canneberges ? Bises
Biche
J’aimeJ’aime
quelle bonne idée ! j’adore le pain perdu, mais comme tu les prépares : je vais faire, avec mes lutins ! elles en ramèneront à la maison!
moi itoo : les canneberges ? cékoi ? :))
merci d’être venue dans mon auberge à écritures.
bisous
béa
J’aimeJ’aime
moi aussi je suis ignorante
les canneberges inconnu au bataillon.
j’étais contente de te lire
bonne soirée
bises de Vendée
J’aimeJ’aime
Attends réponse pour les canneberges… moi pas savoir…
Je connaissais avec des restes de pain rassis… et de la confiture mélangée, que maman nous faisait il y a bien longtemps…
A bientôt !
J’aimeJ’aime
Mais j’ajoute que ceux-là rien qu’à les voir, ont l’air bien appétissants !
J’aimeJ’aime
Pour Anne-Marie et Josiane: la canneberge n’est pas un alcool.
C’est un petit fruit de la famille des bleuets et des mirtilles. On le trouve frais ou déshydraté comme les raisins séchés de marque Sun-Made. C’est Ocean Spray qui vend les canneberges déshydratées. Nous les mangeons surtout en gelée ou confiture avec la viande. Le jus est semblable au jus de raisin ou d’orange.
La recette que j’ai ajoutée est la base de notre confiture réhaussée d’alcool.
Je t’invite à visiter le site http://www.canneberges.qc.ca. Il est très bien fait.
J’aimeJ’aime
J’adore le pain perdu, le tien semble bien appétissant…
dis moi à quelle heure je peux passer pour en apprécier la saveur steu plait…
bon dimanche…
J’aimeJ’aime